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Cata de vino para adultos mayores
Participantes tuvieron la oportunidad de abrir su sensibilidad y mente a nuevas sensaciones, además de aprender pautas para el correcto consumo de la bebida.
Miraflores, viernes 3 de julio de 2015
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Los adultos mayores de la Casa Aurora de Miraflores culminaron con éxito el curso “Introducción al conocimiento del vino y Pisco”, en la que tuvieron la oportunidad de abrir su sensibilidad y mente a nuevas sensaciones, además de aprender pautas para el correcto consumo de la bebida.

El curso, que se realizó en las instalaciones de la Casa Aurora, se desarrolló en cuatro sesiones que fueron dictadas por sommeliers docentes de la “Escuela Peruana de Sommeliers” y representantes de la “Academia Peruana de Cata”; como Jaqueline Rey, Jorge Jiménez  y Henry Castañón.

Sobre los participantes, Jaqueline Rey sostuvo que “se trata de un público interesante que demuestra curiosidad por aprender, conocer y experimentar los conocimientos que les proveemos. Es un curso en el que desarrollan diversas facultades sensoriales”.

La experta en cata señaló también que el curso les permitió conocer los beneficios que aporta el vino para la salud, puesto que es una bebida digestiva; el vino tinto, por ejemplo,  tiene  propiedades medicinales. Se recomienda su consumo diario moderado para prevenir problemas al corazón. Esta variedad de vino es apropiada para tratar diferentes problemas, gracias a su contenido en resveratrol y antioxidantes, además ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, así como a tener un sueño profundo y reparador.

Durante su última clase, los adultos mayores de la Casa Aurora recibieron una introducción al conocimiento del Pisco, nuestro destilado de bandera.

 
 
 
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