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Buenas prácticas alimentarias
Capacitación permitió potenciar conocimientos sobre la calidad sanitaria de los alimentos entre profesionales en turismo de hoteles y restaurantes del distrito.
Miraflores, martes 25 de agosto de 2015

http://www.miraflores.gob.pe/Gestorw3b/files/img/8996-17626-img_9326.jpg

Cuarenta profesionales en turismo de hoteles y restaurantes del distrito fueron capacitados de manera gratuita en buenas prácticas en manipulación de alimentos, gracias al esfuerzo conjunto de la Municipalidad de Miraflores, Cenfotur  y Digesa.

Esta iniciativa forma parte del Programa de Fortalecimiento de Competencias (PFC), que cuenta con una propuesta de cursos que permiten potenciar el capital humano entre las empresas de servicios turísticos.

El curso tuvo una duración de 48 horas, e incluyó talleres teórico – prácticos. La estructura de la capacitación estuvo orientada a asegurar la calidad sanitaria de los alimentos, teniendo en cuenta las normas y reglamentos vigentes, sobre los aspectos de inocuidad, higiene y limpieza en las empresas de servicios turísticos (restaurantes, hoteles y negocios afines).

Con esta propuesta, la Municipalidad de Miraflores busca articular alianzas en el sector  turismo que permitan nuevas oportunidades de capacitación dirigidas a más empresas de servicios turísticos.

 
 
 
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