NOMBRE COMÚN: Pacae
NOMBRE CIENTÍFICO: Inga feuillei
FAMILIA: Fabaceae
ORIGEN: Perú
DATOS GENERALES: Inga feuilleei recuerda por su forma a una mimosa y es cultivada por sus grandes vainas de color verde oscuro, en cuyo interior se encuentra el fruto comestible, como un algodón de color blanco embebido en néctar, que recubre una semilla o «pepa» negra.
El pacay abunda en el departamento de Lambayeque (Perú), en los campos frutales de Jayanca y El Puente, donde se lo conoce también con el nombre de «guaba,» calificativo también usado en Centroamérica. También abunda en los valles de Cochabamba y en el oriente boliviano.
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