Inspectores de la municipalidad de Miraflores inspeccionaron sorpresivamente el mercado Santa Cruz, recomendando a los comerciantes la importancia que tiene la venta de alimentos en perfectas condiciones higiénicas. Igualmente, advirtieron sobre el buen estado higiénico de los utensilios.

Personal de la gerencia de Fiscalización y Control y de la subgerencia de Salud y Bienestar Social participaron en la operación. En algunos casos fueron decomisados alimentos y productos envasados vencidos.

Los inspectores clausuraron el stand 93 que funcionaba en condiciones antihigiénicas. El puesto 88 lucía una campana extractora de humo con acumulación de grasa y restos de comida debajo de las cocinas. Las inspecciones ediles continuarán sin tregua.

Miraflores, 22 de mayo de 2019.