Representantes de la campaña de la campaña “Desplastifica Miraflores” visitaron como cada
primer miércoles del mes libre de plástico a uno de sus aliados. En esta oportunidad correspondió al bar “La Esquina Wine Bar”, que utiliza vidrio a favor del ecosistema, notable acción reconocida por la Municipalidad.
Anualmente recicla 3 toneladas de botellas de vino; un porcentaje de ese total es transformado en vasos. Resalta también el uso sostenible de papel kraft como protector de cubiertos o mesas; no utilizan sorbetes, servilletas de papel reciclado y tablas de madera para los aperitivos en salón y terraza.
Para el delivery o para llevar remplaza el plástico o tecnopor por cajas de cartón, envolturas y papel de manteca reciclados para guardar con cuidado los vinos y alimentos. La comida preparada empacada al vacío en bolsas de material biodegradable.
“La Esquina Wine Bar” junto a otras 111 empresas e instituciones del distrito forman parte de los aliados por la reducción del plástico.
Miraflores se reactiva cuidado el medio ambiente.
Miraflores, 03 de marzo de 2021.
