Miraflores, 7 de febrero de 2026. En el marco de la celebración del Día Nacional del Pisco Sour, conmemorado el primer sábado de febrero, la Municipalidad de Miraflores llevó a cabo el concurso y la ceremonia protocolar “En Miraflores Se Prepara el Mejor Pisco Sour 2026”, en homenaje a esta emblemática bebida peruana.
El evento reunió a bartenders especializados que demostraron creatividad, técnica y destreza en la preparación del icónico cóctel. Tras la evaluación del jurado calificador, el primer puesto fue otorgado a Mauricio Díaz (cadena Hotel Innside Lima Miraflores), el segundo lugar lo obtuvo Dalila Mendoza (Circo Hotel Real Intercontinental) y el tercer puesto fue para José Pujol Peláez (restaurante Nina del Hotel Indigo).
HOMENAJE A LA DAMA DEL PISCO
Durante la jornada, se rindió un especial reconocimiento a la señora Juana Martínez de Gonzáles, conocida como “La Dama del Pisco”, destacada representante de la tradición vitivinícola peruana y fundadora de la emblemática bodega Pisco Tres Generaciones. Natural de la región Ica, su trayectoria fue resaltada como un valioso legado en la preservación y difusión del pisco peruano a nivel nacional.
Por último, el alcalde de Miraflores, Carlos Canales Anchorena, destacó la relevancia del pisco como producto bandera del Perú, resaltando su valor histórico, cultural y económico. Asimismo, enalteció a Miraflores como un distrito patriota que promueve activamente el reconocimiento y la defensa del pisco como bebida de origen peruano.
La actividad tuvo como objetivo poner en valor la importancia cultural y gastronómica del pisco sour como parte fundamental de la identidad nacional. Además, permitió a vecinos y visitantes disfrutar de una jornada llena de tradición, sabor y arte coctelero, reafirmando a Miraflores como un referente de la cultura y el turismo gastronómico del país.
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