Miraflores, 7 de febrero de 2026. En el marco de la celebración del Día Nacional del Pisco Sour, conmemorado el primer sábado de febrero, la Municipalidad de Miraflores llevó a cabo el concurso y la ceremonia protocolar “En Miraflores Se Prepara el Mejor Pisco Sour 2026”, en homenaje a esta emblemática bebida peruana.
El evento reunió a bartenders especializados que demostraron creatividad, técnica y destreza en la preparación del icónico cóctel. Tras la evaluación del jurado calificador, el primer puesto fue otorgado a Mauricio Díaz (cadena Hotel Innside Lima Miraflores), el segundo lugar lo obtuvo Dalila Mendoza (Circo Hotel Real Intercontinental) y el tercer puesto fue para José Pujol Peláez (restaurante Nina del Hotel Indigo).
JUSTICIA PARA DESPEDIDOS INJUSTAMENTE
En los últimos años, Miraflores ha reconocido de manera sostenida las disposiciones judiciales vinculadas a reposiciones laborales. Durante el 2023, se reincorporó a 20 trabajadores; en 2024, la cifra ascendió a 31; y en enero de 2025 se reincorporaron 31 servidores adicionales. De este modo, entre los años 2023 y 2025 se logró el retorno de un total de 82 trabajadores.
Este 2026, la municipalidad inició el año con el reconocimiento de 17 servidores, quienes asumirán funciones en distintas áreas operativas y de seguridad ciudadana, contribuyendo al fortalecimiento de la estructura organizacional y a la mejora de los servicios que se brindan a los vecinos del distrito.
La actividad tuvo como objetivo poner en valor la importancia cultural y gastronómica del pisco sour como parte fundamental de la identidad nacional. Además, permitió a vecinos y visitantes disfrutar de una jornada llena de tradición, sabor y arte coctelero, reafirmando a Miraflores como un referente de la cultura y el turismo gastronómico del país.
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