Miraflores, 16 de septiembre de 2024. La municipalidad de Miraflores anunció la convocatoria para su Programa de Certificación 2024, en su segunda edición, dirigida a establecimientos que buscan destacar por su oferta gastronómica. Este programa tiene como objetivo promover y premiar a aquellos negocios que cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Las inscripciones, que comenzaron el 10 de septiembre y finalizan el 20 de este mes, están abiertas para todos los restaurantes, cafeterías y comida rápida del distrito interesados en participar. Los establecimientos pueden presentar sus solicitudes de manera presencial en la oficina de Inspección Sanitaria, ubicada en el Centro Comunal (calle Mariano Melgar 247), entre las 9:00 a.m. y las 5:00 p.m.
Los beneficios de esta certificación incluyen el distintivo de «Calidad Turística» otorgado por la Gerencia de Cultura y Turismo, así como una placa conmemorativa para los tres mejores establecimientos en cada categoría. Además, se otorgarán diplomas de honor, hologramas distintivos, acompañamiento en las inspecciones sanitarias y promoción en las plataformas digitales de la municipalidad.
PRIMERA EDICIÓN
El pasado 27 de agosto, un total de 63 establecimientos del distrito fueron reconocidos con la Certificación de Establecimientos Saludables, luego de cumplir con exigentes normas sanitarias establecidas por la municipalidad de Miraflores.
Durante la ceremonia de premiación en el Club Social de Miraflores, se otorgaron distinciones especiales a los establecimientos que destacaron en sus respectivas categorías. En la de comida rápida, Yopo se llevó el primer lugar, mientras que Papagiani y Maido lideraron en las categorías de cafeterías y restaurantes, respectivamente. Los establecimientos fueron sometidos a rigurosas evaluaciones que incluyeron inspecciones higiénico-sanitarias, análisis microbiológicos y revisiones exhaustivas de sus prácticas de manipulación de alimentos.
El municipio de Miraflores, bajo la gestión del alcalde Carlos Canales, continúa apostando por elevar los estándares de calidad en el distrito. Con el firme compromiso de seguir promoviendo la excelencia en la oferta culinaria, se espera que más locales se sumen a este programa en futuras ediciones, consolidando a Miraflores como un referente gastronómico a nivel nacional.
Gerencia de Comunicaciones e Imagen Institucional
