Miraflores, 30 de enero de 2026. La municipalidad de Miraflores, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico y en coordinación con la Academia Peruana de Pisco, conmemorará el próximo sábado 7 de febrero el Día Nacional del Pisco Sour, con una programación especial que rendirá homenaje a uno de los símbolos más representativos de la identidad cultural y gastronómica del país.
En el marco de esta celebración se realizará el concurso “En Miraflores se prepara el mejor pisco sour”, que contará con la participación de hoteles de cuatro y cinco estrellas del distrito. Esta competencia pondrá en valor la destreza, creatividad y conocimiento técnico de los bartenders miraflorinos.
La jornada iniciará a las 9:00 a. m. en el pasaje Los Pintores, ubicado en el Parque Kennedy, donde los participantes dispondrán de un máximo de siete minutos para la preparación de cinco copas de pisco sour, destinadas a cada integrante del jurado calificador. Dicho jurado estará conformado por especialistas de reconocida trayectoria, entre ellos miembros de la Academia Peruana de Pisco, bartenders, catadores e historiadores.
Los criterios de evaluación considerarán aspectos como presentación, presencia del pisco, innovación en la propuesta, color, nivel de transparencia, aroma y equilibrio entre los componentes. Al finalizar el concurso, se premiará a los tres participantes que obtengan los puntajes más altos, y los reconocimientos serán entregados el mismo día del evento.
Miraflores invita a los vecinos y visitantes a sumarse a esta celebración del Día Nacional del Pisco Sour, una fecha que promueve el orgullo por nuestras tradiciones y fortalece la identidad gastronómica del distrito. El público está cordialmente invitado a presenciar esta conmemoración el sábado 7 de febrero (9:00 a. m.), en el pasaje Los Pintores.
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