Miraflores, 23 de noviembre de 2023. En el marco del programa Naturaliza Miraflores, que lleva adelante la subgerencia de Desarrollo Ambiental de la municipalidad de Miraflores, cerca de 40 vecinos y visitantes disfrutaron del taller de biohuertos en el parque Leoncio Prado, donde aprendieron cómo cultivar plantas aromáticas como el romero, menta, albahaca, orégano, perejil, tomillo, entre otras.
La comuna miraflorina promueve la implementación de los biohuertos urbanos por sus diversos beneficios, no solo ligados a la provisión de alimentos, sino también a sus efectos positivos en la salud física y mental, así como en el ambiente, brindando oxígeno y purificando el aire.
Las hierbas aromáticas poseen aceites esenciales que tienen propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antifúngicas, que son benéficas para la salud. También cuentan con múltiples vitaminas y minerales; y además pueden prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.
Estos talleres son espacios que nutren de conocimiento a los participantes, fomentando la relación con los seres vivos y el entorno natural. También incentivan el autoconsumo de los alimentos cultivados, que son productos orgánicos más saludables y sostenibles al tener un menor impacto al ambiente.
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