Miraflores seguro y saludable. Esta mañana el alcalde Luis Molina premió a los 3 primeros puestos del programa “Restaurantes Saludables”, que aprobaron satisfactoriamente todos los requerimientos de sanidad.

Este programa que ejecuta la Municipalidad de Miraflores, por medio de la Gerencia de Desarrollo Humano, contribuye a fortalecer la salud pública, promoviendo las buenas prácticas de manipulación de alimentos y adecuada higiene y saneamiento en los establecimientos ubicados en el distrito; además sirve para prevenir las enfermedades que se transmiten por los alimentos (ETAS).

En esta primera convocatoria del año, 38 restaurantes y afines aprobaron satisfactoriamente todas las etapas de la Certificación Sanitaria PGH.

Para obtener la certificación del “Programa de Restaurantes Saludables” se debe superar las distinta etapas como: inspecciones higiénico- sanitarias, análisis microbiológico de los alimentos preparados y capacitación en buenas prácticas de manipulación e higiene.

Ocuparon los primeros puestos: el Restaurante Mediterráneo Chicken, ubicado en la avenida Benavides cuadra 17 (3e puesto); Restaurante “Panchita Miraflores”, en la cuadra 2 de la calle 2 de Mayo (Segundo Puesto); y el restaurante Starbucks Diagonal, ubicado en la avenida Oscar R. Benavides cuadra 3.

Cabe resaltar que las inspecciones son constantes y se efectúan inopinadamente para constatar que el establecimiento está cumpliendo con el régimen de cuidado a la salud.

Aquellos restaurantes que no forman parte del programa, pueden participar llamando a los teléfonos (01) 6177371 o al número celular 971442824. La convocatoria se realizará el lunes 21 de junio a las 3 pm.

Miraflores, 14 de junio de 2021.