Miraflores, 16 de octubre de 2026. La municipalidad de Miraflores fue distinguida por la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) del Ministerio de Salud durante la ceremonia de premiación de la segunda edición del Programa Nacional de Promoción de la Inocuidad en la Cadena Alimenticia “Alimentos Seguros 2026”, realizada en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
La comuna miraflorina obtuvo el tercer lugar en la categoría autoridad con incremento de establecimientos con certificación sanitaria a nivel regional y municipal, gracias a los 52 establecimientos gastronómicos certificados durante el primer semestre del año, resultado de las acciones de vigilancia, fiscalización y acompañamiento técnico desarrolladas por la Oficina de Inspección Sanitaria.
Héctor Chang, jefe de la Oficina de Inspección Sanitaria de Miraflores, destacó el trabajo conjunto entre la municipalidad y el sector privado. “Este premio reconoce el esfuerzo que venimos realizando para garantizar que los establecimientos cumplan con las condiciones sanitarias necesarias. Nuestra meta es que los vecinos y visitantes tengan la tranquilidad de consumir alimentos seguros”, señaló.
En esta edición, el primer lugar de la categoría correspondió a la comuna de Jesús María, mientras que La Victoria ocupó el segundo puesto. “La seguridad de los alimentos es una responsabilidad compartida. El trabajo de las municipalidades es fundamental para garantizar que los alimentos lleguen a la población en condiciones adecuadas”, destacó la directora general de Digesa, Ana Carmela Vásquez.
Cabe destacar que los resultados considerados para esta premiación corresponden al primer proceso de certificación de 2026. En la actualidad, Miraflores desarrolla una segunda convocatoria con 93 establecimientos inscritos, que se encuentran en etapa de evaluaciones sanitarias y análisis microbiológicos. El municipio proyecta cerrar el año con un total de 145 establecimientos certificados.
Este nuevo reconocimiento demuestra el compromiso de Miraflores con la salud pública y la mejora continua de su oferta gastronómica, consolidando una labor sostenida de prevención y vigilancia sanitaria en beneficio de todos.
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